cook100香烤南瓜排骨

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cook100香烤南瓜排骨的用料

排骨 450g 南瓜 400g
西兰花 30g cook100牛排腌料 10g
cook100牛排黑椒酱料 15g

cook100香烤南瓜排骨的做法

cook100香烤南瓜排骨的做法图解1

步骤1

先准备食材。
cook100香烤南瓜排骨的做法图解2

步骤2

排骨用清水泡洗，换水二三次。洗去血水。
cook100香烤南瓜排骨的做法图解3

步骤3

排骨沥去水份，加入牛排调料10克抓匀。封好入冰箱冷藏腌制1小时以上。
cook100香烤南瓜排骨的做法图解4

步骤4

南瓜去皮，切厚块。烤盘底涮油，放上南瓜块。
cook100香烤南瓜排骨的做法图解5

步骤5

腌制好的排骨铺上。
cook100香烤南瓜排骨的做法图解6

步骤6

烤箱预热，上下火热火烤，200度，二层。烤20分钟。
cook100香烤南瓜排骨的做法图解7

步骤7

取15克牛肉酱粉，和约3倍清水。
cook100香烤南瓜排骨的做法图解8

步骤8

小火煮至浓稠。
cook100香烤南瓜排骨的做法图解9

步骤9

20分钟后取出排骨，翻面，淋上或涮上酱汁。可以留一些后用。
cook100香烤南瓜排骨的做法图解10

步骤10

再入预热烤箱210度，上下火热风烤，10分钟。另把西兰花焯熟。
cook100香烤南瓜排骨的做法图解11

步骤11

烤后取出摆上西兰花。
cook100香烤南瓜排骨的做法图解12

步骤12

淋上酱汁即可。

cook100香烤南瓜排骨的烹饪技巧

小贴士： 1、烤肉料随自己喜欢的咸度添加减。 2、如酱粉不够，可以添入一些蚝 油、水淀粉煮至浓稠即可。 3、西兰花装饰而用。有的话配一些更好。 4、喜欢偏甜的可以涮些蜂蜜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-26

©本菜谱的做法由 cook100小美 编写，未经授权不得转载

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