蔬菜米饼

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蔬菜米饼的用料

南瓜 适量 西蓝花 适量
鸡蛋 适量 大米粉 适量
食用油 适量

蔬菜米饼的做法

蔬菜米饼的做法图解1

步骤1

南瓜去皮和西蓝花一起蒸熟,蒸烂。分别放研磨碗研磨成泥。
蔬菜米饼的做法图解2

步骤2

再分别放入大米粉,凉拌均匀
蔬菜米饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋蛋黄与蛋清分离,取蛋黄放入南瓜泥和西蓝花泥中。南瓜泥里多放一点,西蓝花泥里只需要一点即可。
蔬菜米饼的做法图解4

步骤4

蛋清用打蛋器打发,有个尖钩就好了
蔬菜米饼的做法图解5

步骤5

南瓜糊和西蓝花糊中放入三分之一蛋白,翻伴,再放入剩下的蛋白凉拌均匀即可。
蔬菜米饼的做法图解6

步骤6

磨具里刷一层核桃油,将糊糊倒入磨具中。蒸20分钟
蔬菜米饼的做法图解7

步骤7

蒸好后拿出来晾凉脱模
蔬菜米饼的做法图解8

步骤8

完成

蔬菜米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-26

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