干煸四季豆（一）

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干煸四季豆（一）的用料

四季豆 适量 干辣椒段 适量
彩椒 半个 蒜 3-5瓣

干煸四季豆（一）的做法

干煸四季豆（一）的做法图解1

步骤1

四季豆盐水浸泡十五分钟。对半切开，彩椒切丝。
干煸四季豆（一）的做法图解2

步骤2

备注：为了防止中毒发生，一定要用开水焯熟或者油煸至变软，颜色变深，熟透。
干煸四季豆（一）的做法图解3

步骤3

油热，放入多一点的色拉油，煸炒至四季豆炒软。
干煸四季豆（一）的做法图解4

步骤4

尽量煸干一些。取出四季豆，盛出多余的油，留有一点底油。
干煸四季豆（一）的做法图解5

步骤5

放入蒜片，干辣椒段爆香。
干煸四季豆（一）的做法图解6

步骤6

再次倒入四季豆翻炒。
干煸四季豆（一）的做法图解7

步骤7

调入少许味精，盐。继续翻炒至四季豆干瘪一些。
干煸四季豆（一）的做法图解8

步骤8

放入彩椒，大火翻炒几下即可出锅。
干煸四季豆（一）的做法图解9

步骤9

下饭菜，很清爽的！
干煸四季豆（一）的做法图解10

步骤10

比起干煸肉沫四季豆没有那么油，麻。下次给大家分享其他好几种做法的四季豆！让饭桌上的家常菜换着花样的来～

干煸四季豆（一）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-28

©本菜谱的做法由 无尾鱼0224 编写，未经授权不得转载

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