孜然小葱煎豆腐

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豆腐可以做出许多美味，今天这道用到传统的两样主材，小葱和豆腐，加了些孜然来调味，做法特别简单，还特别节省时间，有心的妈妈们不妨多做给孩子吃吃，有这个菜，能多下一碗饭。

孜然小葱煎豆腐的用料

嫩豆腐 一块 小葱 两根
孜然粉 一勺 白芝麻 一勺
盐 一勺 大蒜 两粒

孜然小葱煎豆腐的做法

孜然小葱煎豆腐的做法图解1

步骤1

嫩豆腐一块，洗干净，用老一点的也行，看孩子的口味，嫩的口感更适合孩子。
孜然小葱煎豆腐的做法图解2

步骤2

切成小块状。
孜然小葱煎豆腐的做法图解3

步骤3

油锅烧热，下豆腐块煎。丢下去就可以了，不用来回翻动，豆腐嫩，容易碎。
孜然小葱煎豆腐的做法图解4

步骤4

小葱和大蒜切好备用。
孜然小葱煎豆腐的做法图解5

步骤5

待豆腐煎至金黄色时，掂几次锅让豆腐煎的更均匀些。
孜然小葱煎豆腐的做法图解6

步骤6

撒入大蒜提香。
孜然小葱煎豆腐的做法图解7

步骤7

再加入一勺芝麻。
孜然小葱煎豆腐的做法图解8

步骤8

加入小葱和盐。
孜然小葱煎豆腐的做法图解9

步骤9

撒上孜然粉。
孜然小葱煎豆腐的做法图解10

步骤10

翻拌均匀就可以出锅了。
孜然小葱煎豆腐的做法图解11

步骤11

成品
孜然小葱煎豆腐的做法图解12

步骤12

成品
孜然小葱煎豆腐的做法图解13

步骤13

成品

孜然小葱煎豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-29

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分类： 热咳 煎 孜然味 香 下饭菜

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