意大利肉酱面！蘑菇！肉酱！意面！

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浅色酱
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很久之前就会做这样的肉酱 每次做一大锅 放在冰箱里 不想做饭的时候煮了意面 把肉酱拿出来热热 再搭配点蔬菜就是一顿大餐！如果你是家里的大厨 又要出远门 想给家人留点口粮 意面酱是首选哦！纯原创菜谱 佛系做法 每次都有不太一样的地方 口味绝不输给宜家和某些西餐厅！

蘑菇肉酱意面的用料

意大利面 200g 猪里脊绞馅儿 500g
西红柿 5个 洋葱 中号两个
蒜 两头 茄膏 一袋
番茄沙司 1/4瓶 口蘑 8只
欧芹碎 适量 罗勒碎 适量
盐 适量 糖 适量
黑胡椒 适量 花雕酒 适量
水淀粉 适量 橄榄油 适量

蘑菇肉酱意面的做法

意大利肉酱面！蘑菇！肉酱！意面！的做法图解1

步骤1

肉沫用少量花雕酒 盐 黑胡椒腌一下 西红柿烫一下
意大利肉酱面！蘑菇！肉酱！意面！的做法图解2

步骤2

去皮切碎
意大利肉酱面！蘑菇！肉酱！意面！的做法图解3

步骤3

两头大蒜切碎
意大利肉酱面！蘑菇！肉酱！意面！的做法图解4

步骤4

口蘑切碎
意大利肉酱面！蘑菇！肉酱！意面！的做法图解5

步骤5

洋葱切成这样 再横过来切碎
意大利肉酱面！蘑菇！肉酱！意面！的做法图解6

步骤6

如图 白 紫洋葱均可
意大利肉酱面！蘑菇！肉酱！意面！的做法图解7

步骤7

起锅 倒入橄榄油
意大利肉酱面！蘑菇！肉酱！意面！的做法图解8

步骤8

放入一半蒜末炒香
意大利肉酱面！蘑菇！肉酱！意面！的做法图解9

步骤9

放入洋葱炒香
意大利肉酱面！蘑菇！肉酱！意面！的做法图解10

步骤10

锅子一侧倾斜 再倒点橄榄油 下肉沫
意大利肉酱面！蘑菇！肉酱！意面！的做法图解11

步骤11

肉沫炒散 断生 磨一些黑胡椒再炒一下
意大利肉酱面！蘑菇！肉酱！意面！的做法图解12

步骤12

下茄膏 略炒
意大利肉酱面！蘑菇！肉酱！意面！的做法图解13

步骤13

倒入番茄碎
意大利肉酱面！蘑菇！肉酱！意面！的做法图解14

步骤14

番茄沙司
意大利肉酱面！蘑菇！肉酱！意面！的做法图解15

步骤15

加入剩下的蒜末
意大利肉酱面！蘑菇！肉酱！意面！的做法图解16

步骤16

加入蘑菇碎
意大利肉酱面！蘑菇！肉酱！意面！的做法图解17

步骤17

加入欧芹 罗勒 黑胡椒 糖
意大利肉酱面！蘑菇！肉酱！意面！的做法图解18

步骤18

搅匀 加水没过所有食材 盖盖子小火煮15分钟
意大利肉酱面！蘑菇！肉酱！意面！的做法图解19

步骤19

这时来煮意面
意大利肉酱面！蘑菇！肉酱！意面！的做法图解20

步骤20

开水 下面 到时间捞出过凉水装盘 少许橄榄油炒熟芦笋段和圣女果
意大利肉酱面！蘑菇！肉酱！意面！的做法图解21

步骤21

肉酱起锅前加入盐调味 少许水淀粉增稠
意大利肉酱面！蘑菇！肉酱！意面！的做法图解22

步骤22

装盘 来吃！！！非常美味哦！！！

蘑菇肉酱意面的烹饪技巧

非常好做 切各种食材准备时间略长 加入了口蘑 肉酱口味更鲜美 可以用牛肉馅 肥瘦猪肉馅代替 口感更佳 因为需要照顾热量和营养 选择了里脊 口味也很棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-29

©本菜谱的做法由 浅色酱 编写，未经授权不得转载

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