cook100芝加哥千层面

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cook100芝加哥千层面的用料

面粉 牛肉
cook100芝加哥牛肉腌料 胡萝卜
番茄酱

cook100芝加哥千层面的做法

cook100芝加哥千层面的做法图解1

步骤1

一块200克的牛腩浸泡一会，洗出血水待用
cook100芝加哥千层面的做法图解2

步骤2

切成岁末，尽量碎一些
cook100芝加哥千层面的做法图解3

步骤3

芝加哥风味的牛排腌料15克，加适量水拌匀
cook100芝加哥千层面的做法图解4

步骤4

炒锅放油，葱姜爆香后加入牛肉末煸炒
cook100芝加哥千层面的做法图解5

步骤5

加入刚才调好的牛排酱料汁，再加入蚝油和番茄酱

步骤6

拌匀后煮开，继续熬汁粘稠待用
cook100芝加哥千层面的做法图解7

步骤7

胡萝卜半根切成片，煮熟后，加少许水放入料理机打成胡萝卜糊
cook100芝加哥千层面的做法图解8

步骤8

称取85克糊糊待用
cook100芝加哥千层面的做法图解9

步骤9

200克面粉和85克胡萝卜糊放入面条机内
cook100芝加哥千层面的做法图解10

步骤10

选取筋道面条程序，饺子皮模头，开启机器
cook100芝加哥千层面的做法图解11

步骤11

10分钟后，长长的宽面条就出来了
cook100芝加哥千层面的做法图解12

步骤12

按照待会焗面的容器，把面片截成合适的长度
cook100芝加哥千层面的做法图解13

步骤13

汤锅加水烧开后，下入面片煮熟
cook100芝加哥千层面的做法图解14

步骤14

过凉水捞出待用
cook100芝加哥千层面的做法图解15

步骤15

烤碗内铺一层面片，铺一层肉酱和少许芝士
cook100芝加哥千层面的做法图解16

步骤16

最后再抹上肉酱，撒上少许芝士
cook100芝加哥千层面的做法图解17

步骤17

入烤箱，200度烤15分钟，再撒上大量芝士，再烤5分钟至芝士融化就可以了
cook100芝加哥千层面的做法图解18

步骤18

焗好的千层面，厚厚的芝士很有食欲

cook100芝加哥千层面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-30

©本菜谱的做法由 cook100小美 编写，未经授权不得转载

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