李氏牛肉干

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外面假的太多，自己动手，棒棒哒

牛肉干的用料

牛肉 1000g 生抽 30ml
糖 2g 盐 30g
洋葱 100g 十三香 5g
白酒 适量 红酒 适量

牛肉干的做法

李氏牛肉干的做法图解1

步骤1

牛肉切成比手指头粗点的肉条
李氏牛肉干的做法图解2

步骤2

看看这些调料，料酒，耗油，生抽，花椒面，黑胡椒粉，盐，白酒，红酒，糖
李氏牛肉干的做法图解3

步骤3

还有葡萄干，都放一起，开启按摩模式
李氏牛肉干的做法图解4

步骤4

葱姜拌好的肉肉，装袋子里，让它们在冰箱里睡一夜吧
李氏牛肉干的做法图解5

步骤5

次日取出，摆盘，微波，高火，3+3+3+……每次都翻面，倒出血水，直到肉干干，我喜欢表皮略干的，因为本人牙口一般
李氏牛肉干的做法图解6

步骤6

撒上芝麻，搞定，老好吃了

牛肉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-03

©本菜谱的做法由 一豆你开心一 编写，未经授权不得转载

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