蛋包饭

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恋_夏
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下午女儿放假回家，只有剩饭和一些没坏的菜，当然还有鸡蛋，于是想着做一个蛋包饭

蛋包饭的用料

米饭 适量 土豆 一个
大白菜 两张叶子 玉米 适量
鸡蛋 一个 盐 适量
鸡精 适量 辣椒 适量
海苔 适量

蛋包饭的做法

蛋包饭的做法图解1

步骤1

土豆切粒焯水，这里可以直接用油炒，但是我为了节约时间，也为减少油脂用了水煮
蛋包饭的做法图解2

步骤2

白菜切粒，和土豆差不多大小
蛋包饭的做法图解3

步骤3

锅里放橄榄油
蛋包饭的做法图解4

步骤4

分别放入白菜粒、土豆粒、玉米
蛋包饭的做法图解5

步骤5

我是贵州人吃辣，所以加了辣椒
蛋包饭的做法图解6

步骤6

放入米饭，海苔，再放盐、鸡精，拌匀
蛋包饭的做法图解7

步骤7

鸡蛋打散，倒入不粘锅，小火
蛋包饭的做法图解8

步骤8

待鸡蛋凝固时放入前面炒好的米饭
蛋包饭的做法图解9

步骤9

用鸡蛋把米饭包起来，放入餐盘，成了

蛋包饭的烹饪技巧

辣椒和海苔都可以根据自己的口味选择放或不放，还可以加点火腿肠和胡萝卜等等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-04

©本菜谱的做法由 恋_夏 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 主食 饭 炒饭 炒锅

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