炸薯片

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依妈是个勤奋的吃货
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丫头非要吃薯片，寻思零食薯片特别不好，于是……

炸薯片的用料

土豆 250克 盐 少许

炸薯片的做法

炸薯片的做法图解1

步骤1

土豆切片浸泡，多泡一会，多冲洗几次冲去淀粉
炸薯片的做法图解2

步骤2

这种刀削片挺薄的～
炸薯片的做法图解3

步骤3

很薄啦！
炸薯片的做法图解4

步骤4

小火，油温差不多时，放入土豆片，切记，先小火，待土豆片变了一点点颜色后，开中火，这时油温很热，待看到第一片土豆开始变深色时，也就是差不多好了，把油温调小，一片一片看着炸，再一片片夹上来，边缘深褐色，有点发硬即可
炸薯片的做法图解5

步骤5

差不多这样
炸薯片的做法图解6

步骤6

想不想来一口呢？

炸薯片的烹饪技巧

油炸时特别注意火候掌握。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-07

©本菜谱的做法由 依妈是个勤奋的吃货 编写，未经授权不得转载

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