老醋花生

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砸吧砸吧嘴儿，解馋必备啊

老醋花生的用料

花生米 250克 食用油 3汤匙
陈醋 3汤匙 白糖 1.5汤匙
生抽 1汤匙 香菜 少许

老醋花生的做法

老醋花生的做法图解1

步骤1

花生米洗净晾干，锅中倒油，冷油下花生米，小火慢慢炸，等花生变色有噼里啪啦声音的时候可以关火，先别着急把花生盛出，用锅里余温再让花生熟一些。
老醋花生的做法图解2

步骤2

香菜洗净切小段放碗里，把花生米盛出
老醋花生的做法图解3

步骤3

花生米盛出可以喷一点白酒可以让花生很脆。但是因为我不喜欢酒味就没有加。味道也不错
老醋花生的做法图解4

步骤4

锅里放入调料：陈醋，白糖，生抽。搅拌均匀加热让调汁稍稠一些即可倒入碗里
老醋花生的做法图解5

步骤5

搅拌一下，等花生米凉了就可以吃啦

老醋花生的烹饪技巧

注意火候，花生不要炸糊了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-18

©本菜谱的做法由 我爱扑火 编写，未经授权不得转载

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