豆粉米果

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嬷嬷Tea
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因为带宝宝的原因，刚好今年清明在家过，老妈做了豆粉米果，几年没吃过了，一出锅吃了好几个

豆粉米果的用料

糯米粉 300g 水 100g
黄豆粉 100g 白砂糖 80g
黑芝麻 20g

豆粉米果的做法

步骤1

糯米粉加入芝麻(可不加)，倒入水拌匀揉面，不要太稀，用手抓一个小丸子大小
豆粉米果的做法图解2

步骤2

锅里放水烧开(揉粉时可先放好水烧)，把捏好的丸子放入沸水中，盖锅盖，待煮开上浮后即熟
豆粉米果的做法图解3

步骤3

煮熟后用漏勺捞起沥干水分，倒入提前准备好的放豆粉碗中滚匀(豆粉批量放入，豆粉中放糖)
豆粉米果的做法图解4

步骤4

成品

豆粉米果的烹饪技巧

豆粉是街上买的，买了有辣味的和没辣味的，喜欢吃辣的放有辣味的不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-21

©本菜谱的做法由 嬷嬷Tea 编写，未经授权不得转载

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