鸡蛋瘦肉蒸小米饭

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Karen枷锁
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很多人都说小米很难吃。的确，单是吃小米是比较难咽口，之前试过蒸一碗小米饭吃，比较寡。所以就试着加瘦肉鸡蛋蒸小米吃。

鸡蛋瘦肉蒸小米饭的用料

小米 一勺半羹(适量) 瘦肉 适量
鸡蛋 一个 酱油 适量
油 适量 淀粉 适量

鸡蛋瘦肉蒸小米饭的做法

鸡蛋瘦肉蒸小米饭的做法图解1

步骤1

小米洗净，加水淹没过小米，待用(水是按平时做饭大概加的；虾干可忽略哈，个人想吃)ps:小米提前浸泡了一晚
鸡蛋瘦肉蒸小米饭的做法图解2

步骤2

瘦肉切片，加酱油，油，淀粉，搅拌腌制
鸡蛋瘦肉蒸小米饭的做法图解3

步骤3

将调料好的瘦肉倒去小米里。小火蒸25-30分钟。(ps：锅里的水要提前烧开)
鸡蛋瘦肉蒸小米饭的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散，待用
鸡蛋瘦肉蒸小米饭的做法图解5

步骤5

蒸了25分钟左右，小米已经开了，倒入鸡蛋
鸡蛋瘦肉蒸小米饭的做法图解6

步骤6

蒸1分钟左右，至鸡蛋熟就可以起锅了
鸡蛋瘦肉蒸小米饭的做法图解7

步骤7

完成了。鸡蛋蒸了两三分钟吧，有点老
鸡蛋瘦肉蒸小米饭的做法图解8

步骤8

开食

鸡蛋瘦肉蒸小米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-24

©本菜谱的做法由 Karen枷锁 编写，未经授权不得转载

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