蜂蜜小蛋糕

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蜂蜜小蛋糕的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 80克
蜂蜜 40克 细砂糖 40克
色拉油 30毫升 柠檬汁 几滴

蜂蜜小蛋糕的做法

蜂蜜小蛋糕的做法图解1

步骤1

糖,蜂蜜倒入盆中,打入鸡蛋
蜂蜜小蛋糕的做法图解2

步骤2

锅里倒入热水,把盛鸡蛋的盆放入锅里,用电动打蛋器将鸡蛋打发到浓稠状态
蜂蜜小蛋糕的做法图解3

步骤3

在打发好的蛋糊里晒入低筋面粉
蜂蜜小蛋糕的做法图解4

步骤4

用橡皮刮刀从底部向上翻拌均匀后,到入色拉油后继续翻拌的形式拌匀,成为蛋糕糊
蜂蜜小蛋糕的做法图解5

步骤5

将蛋糕糊装入模具,放入预热180度的烤箱中层,烤15分钟左右,表面金黄色即可出炉
蜂蜜小蛋糕的做法图解6

步骤6

好吃的蜂蜜小蛋糕出炉啦

蜂蜜小蛋糕的烹饪技巧

一定要使用无味的植物油,如色拉油,大豆油,玉米油皆可,切记不要用有特殊味道的油,否则成品口感会很奇怪;鸡蛋打发要彻底,否则蛋糕膨发不起来哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-24

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