牛肉酱烧豆腐

精品
2.6万 浏览 503 收藏
收藏
仔妈私厨
仔妈私厨
＋ 关注


豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。 豆腐不但天然健康，还简单易做，是我们常吃的家常菜。豆腐做菜，口味可浓可淡，和所有食材几乎都“百搭”，今天就给大家带来一道简单好吃的牛肉酱烧豆腐，让你觉得吃素也有肉的味道！

牛肉酱烧豆腐的用料

豆腐 2块 小米椒 3个
牛肉酱 2大勺 生姜 1片
蒜瓣 3瓣 葱 1根
肉 1小块

牛肉酱烧豆腐的做法

牛肉酱烧豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材
牛肉酱烧豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切小块备用。
牛肉酱烧豆腐的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切末，肉剁成泥，小米椒切段。
牛肉酱烧豆腐的做法图解4

步骤4

锅烧水，开小火下豆腐焯水1分钟。
牛肉酱烧豆腐的做法图解5

步骤5

起锅，锅放油，下葱姜蒜末，小米椒炒香。
牛肉酱烧豆腐的做法图解6

步骤6

下肉末炒至变色。
牛肉酱烧豆腐的做法图解7

步骤7

加少许生抽，两勺牛肉酱炒出香味。
牛肉酱烧豆腐的做法图解8

步骤8

加适量清水烧开。
牛肉酱烧豆腐的做法图解9

步骤9

倒入豆腐焖煮。
牛肉酱烧豆腐的做法图解10

步骤10

待汤汁快干时，撒上葱花即可。

牛肉酱烧豆腐的烹饪技巧

豆腐焯水一定要开小火，不然豆腐易烂，翻炒豆腐时用铲背轻轻推动即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-25

©本菜谱的做法由 仔妈私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 下饭菜 炒 焯 热咳

牛肉酱烧豆腐的其他做法更多

牛肉酱烧豆腐的全部作品

上传我做的这道菜

牛肉酱烧豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛肉酱烧豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 牛肉酱烧豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活