干煸田鸡

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干煸田鸡的用料

洋葱 200克 小葱 3根
生抽 1勺 胡椒粉 一点点
盐 1茶匙 田鸡 1斤
香菜 20克 豆瓣辣椒酱 2茶匙
朝天椒 100克 干辣椒 30克
花生油 30克 姜蒜 各10克
花椒 10克 水 300毫升
西兰花 100克

干煸田鸡的做法

干煸田鸡的做法图解1

步骤1

田鸡的清洗，把田鸡扒皮开水烫过，把光滑黏腻的东西洗净，再用盐巴搓多几次就好，把所有的配菜清洗净过后切好
干煸田鸡的做法图解2

步骤2

热锅倒入油优点冒烟就可以倒入田鸡，田鸡颜色有点黄的时候，可以放入姜蒜，干辣椒和朝天椒，豆瓣辣椒酱，炒一会就可以放入水闷
干煸田鸡的做法图解3

步骤3

锅快干的时候再把西蓝花洋葱进去，把备好的调料全部倒进去，起锅的时候散入香菜就好了，香辣田鸡就这样做好了，非常很简单

干煸田鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-27

©本菜谱的做法由 小清新SuHe 编写，未经授权不得转载

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