意大利宽条面

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意大利宽条面的用料

意大利宽条面（Tagliatelle） 250克 火腿肉 200克
芦笋asparagus 250克 芝士条碎 适量
纯正橄榄油 适量 现磨黑胡椒 适量
胡萝卜 2根 大葱 4根

意大利宽条面的做法

意大利宽条面的做法图解1

步骤1

选材意大利宽条面
意大利宽条面的做法图解2

步骤2

精制火腿肉不含脂肪，切丝待用
意大利宽条面的做法图解3

步骤3

芦笋胡萝卜大葱备用
意大利宽条面的做法图解4

步骤4

滚水放入意大利面
意大利宽条面的做法图解5

步骤5

滚五分钟后加入一碗冷水搅拌，防止面条粘合在一起
意大利宽条面的做法图解6

步骤6

第二次翻滚后再加入一碗冷水，搅拌
意大利宽条面的做法图解7

步骤7

芦笋胡萝卜大葱切成段备用，蒜头拍碎备用
意大利宽条面的做法图解8

步骤8

油锅烧热后先放入蒜头，后再爆炒火腿肉丝8分钟，撒入盐花后起锅
意大利宽条面的做法图解9

步骤9

油锅烧热后放入蒜头爆炒芦笋胡萝卜大葱，5分钟后起锅
意大利宽条面的做法图解10

步骤10

意大利面条捞起隔水沥干，然后烧热油锅爆炒，撒入黑胡椒粉拌匀
意大利宽条面的做法图解11

步骤11

把炒熟的火腿丝和蔬菜拌入面条
意大利宽条面的做法图解12

步骤12

最后一步撒入芝士条碎，放入烤箱250度烤5分钟
意大利宽条面的做法图解13

步骤13

最终上碟如图

意大利宽条面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-27

©本菜谱的做法由 crystal～HYL 编写，未经授权不得转载

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