爽口泡黄瓜

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琦琦79
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这是之前和特百惠的姐姐学的，不过她们要把酱油熬一下，我直接腌了就吃

爽口泡黄瓜的用料

黄瓜 6根 小米辣 10个
大蒜 两头 生抽 1勺
盐 适量 绵白糖 一汤匙

爽口泡黄瓜的做法

爽口泡黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净，沥干水分
爽口泡黄瓜的做法图解2

步骤2

切成拇指长的条，然后撒上适量盐腌半个小时，在清水洗两遍，把多余的盐分洗掉，用手攥干水分
爽口泡黄瓜的做法图解3

步骤3

小米辣洗净，去蒂，切小段
爽口泡黄瓜的做法图解4

步骤4

蒜，去皮，切片
爽口泡黄瓜的做法图解5

步骤5

如果不吃特别咸的，可以不用再放盐，觉得淡，那就少放点盐。放生抽，绵白糖，拌匀，放冰箱冷藏半小时
爽口泡黄瓜的做法图解6

步骤6

OK了，清新，鲜脆 ，辣辣的，越吃越想吃

爽口泡黄瓜的烹饪技巧

这个菜，不要一次做太多，黄瓜腌久了，味道不是很好。如果做多了，要放密封盒里，冷藏保存。也可以把黄瓜换成白萝卜，更好吃，只不过白萝卜不要切太大小拇指粗就可以了。白萝卜时间越久越好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-29

©本菜谱的做法由 琦琦79 编写，未经授权不得转载

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