辣椒酱

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小米周周_
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每次做完肠粉，总觉得没有好吃的辣椒酱搭配，无辣不欢，于是买了小米辣椒，期待自制辣椒酱。

辣椒酱的用料

小米辣椒 适量 蒜 适量
盐 适量 糖 适量
封闭玻璃罐 一个

辣椒酱的做法

辣椒酱的做法图解1

步骤1

小米辣椒洗干净，擦干水。
辣椒酱的做法图解2

步骤2

蒜切细末
辣椒酱的做法图解3

步骤3

辣椒剁碎
辣椒酱的做法图解4

步骤4

放入糖和盐，分两次放
辣椒酱的做法图解5

步骤5

拌匀
辣椒酱的做法图解6

步骤6

装入罐中
辣椒酱的做法图解7

步骤7

存放在冰箱中，待辣椒软后便可以吃了，还能炒菜用

辣椒酱的烹饪技巧

切辣椒要戴手套，不然手会火辣辣的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-29

©本菜谱的做法由 小米周周_ 编写，未经授权不得转载

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