黄桃椰香蛋挞

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桔子_翎
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这款蛋挞采用椰浆替代了牛奶和奶油，也减少了糖量，更香更健康~

黄桃椰香蛋挞的用料

低筋粉 5g 蛋黄 2个
椰浆 100g 白砂糖 20g
蛋挞皮 6个 黄桃 半个

黄桃椰香蛋挞的做法

黄桃椰香蛋挞的做法图解1

步骤1

准备好材料
黄桃椰香蛋挞的做法图解2

步骤2

椰浆加入白砂糖，放入微波炉，变频微波1000瓦，时间40秒，加热到温热，搅拌白砂糖融化
黄桃椰香蛋挞的做法图解3

步骤3

加入低筋粉，搅拌均匀
黄桃椰香蛋挞的做法图解4

步骤4

加入打散的蛋黄，搅拌均匀
黄桃椰香蛋挞的做法图解5

步骤5

过滤出杂质，让蛋挞液更细腻；炉设置热风循环+上下管，温度200°C，时间20分钟，按开始键自动预热
黄桃椰香蛋挞的做法图解6

步骤6

黄桃切小粒，厨房纸吸去水分，放入蛋挞皮中
黄桃椰香蛋挞的做法图解7

步骤7

倒入蛋挞液，九分满
黄桃椰香蛋挞的做法图解8

步骤8

预热结束后，把蛋挞放进烤炉，按开始键即可，注意观察蛋挞状态
黄桃椰香蛋挞的做法图解9

步骤9

蛋挞出炉~
黄桃椰香蛋挞的做法图解10

步骤10

给个特写
黄桃椰香蛋挞的做法图解11

步骤11

摆个盘

黄桃椰香蛋挞的烹饪技巧

我用的是东芝石窑烤炉D7-428A，不同的烤箱温度和时间上都有所差异，大家要注意观察蛋挞的状态哟~喜欢焦脆一点的可以把时间延伸到25分钟左右~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-07

©本菜谱的做法由 桔子_翎 编写，未经授权不得转载

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