蛋包饭

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宝宝戒奶后,父母首先考虑的是宝宝该吃什么的食物来过渡戒奶,在不缺少营养的前提下,既要健康又得美味,让宝宝接受。古人有云:美食来源于食材,是否美味源于厨房做法,如何制作一份老少皆宜的营养美食,目前被大家所青睐。

蛋包饭的用料

鸡蛋 3个 玉米粒 30g
火腿粒 30g 芹菜 10g
米饭 一碗 生抽 3毫升
3毫升 鸡粉 2g
食用盐 2g 葱花 适量

蛋包饭的做法

蛋包饭的做法图解1

步骤1

锅中倒油,开中火翻炒2分钟后玉米两面金黄。
蛋包饭的做法图解2

步骤2

倒入芹菜、火腿粒翻炒30秒,倒入米饭反复翻炒至米饭与食材融合入味,放入生抽、香醋、鸡粉、食用盐、香葱翻炒出锅备用。
蛋包饭的做法图解3

步骤3

食用油刷满锅底,开中小火预热,鸡蛋打入容器搅拌均匀,待锅中油热后,鸡蛋液倒入油锅,铺满锅底即可。将炒出的米饭倒在锅中鸡蛋一半左右平铺。
蛋包饭的做法图解4

步骤4

将另一半鸡蛋反过来闭合,开小火两面各煎3分钟后出锅。

蛋包饭的烹饪技巧

这道美味名叫蛋包饭,充分的把米饭与饭菜融合在一起,通过鸡蛋包裹原理充分将营养裹在里面,无论是戒奶后的宝宝还是年迈的老人都可以食用,营养健康,补钙助消化,是宝宝最爱的厨房零食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-10

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