脆脆藕片夹汉堡肉排

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突然想吃妈妈做的藕盒的时候，买一根藕，加上我的健康麦芽汉堡肉排，就是非常简单快速的美味哦！

脆脆藕片夹汉堡肉排的用料

藕片 300g 酱油 2小勺
照烧汁 1小勺 糖 1小勺
水 3大勺 淀粉 2小勺

脆脆藕片夹汉堡肉排的做法

脆脆藕片夹汉堡肉排的做法图解1

步骤1

藕洗净后切成半厘米厚度片状 然后浸泡在水里
脆脆藕片夹汉堡肉排的做法图解2

步骤2

用厨房纸巾吸干水份
脆脆藕片夹汉堡肉排的做法图解3

步骤3

两面都沾上淀粉
脆脆藕片夹汉堡肉排的做法图解4

步骤4

提前拿出冷冻室里的麦芽汉堡肉排
脆脆藕片夹汉堡肉排的做法图解5

步骤5

用手拍打调整到和藕片相似的大小
脆脆藕片夹汉堡肉排的做法图解6

步骤6

两片藕片中间夹上肉排 轻压到肉微微从洞洞里露出来
脆脆藕片夹汉堡肉排的做法图解7

步骤7

平底锅加少许油，煎到两面金黄，然后加2大勺tsp水，盖上锅盖2分钟，肉排变色且微微有汁出来就熟了。
脆脆藕片夹汉堡肉排的做法图解8

步骤8

拿出放在盘里用吸油纸吸掉多余的油
脆脆藕片夹汉堡肉排的做法图解9

步骤9

把酱油、照烧汁、水、糖和淀粉调匀，尝味调整咸淡。
脆脆藕片夹汉堡肉排的做法图解10

步骤10

调料入锅，开始收汁时把煎好的藕排都放入锅内，让它们都裹上汁即可。

脆脆藕片夹汉堡肉排的烹饪技巧

健康多汁的麦芽汉堡肉排在我的菜谱中有，可以多做一些冷冻起来，这样做藕排就很快速啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-10

©本菜谱的做法由 视觉动物的厨房 编写，未经授权不得转载

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