芋泥紫薯糕

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芋泥紫薯糕的用料

小芋头 2~4个	紫薯 1个
炼乳一匙	草莓酱半匙

芋泥紫薯糕的做法

步骤1

芋头，紫薯蒸熟。

步骤2

去皮备用。

步骤3

加入炼乳压成泥。

步骤4

紫薯压泥，因为紫薯挺甜的就不放糖了，如果喜欢再甜一点可以加糖或炼乳。

步骤5

在模具内抹油，添入芋泥。

步骤6

模具放在刮刀上，紫薯同样填入模具，压平后移至刚才压好的芋泥上。

步骤7

再用模具压一片芋泥，放在紫薯泥上。如果形状不小心拉歪了，用勺子蘸水整形。

步骤8

最后上边放一匙草莓酱。

芋泥紫薯糕的烹饪技巧

1，芋泥没有甜味，所以加点炼乳，但是不要加太多，不然芋泥太稀了不好成型。 2，夹了芋泥口感丰富了许多，如果不喜欢也可以换成豆沙或者其它果泥。 3，如果没耐心用模具玩儿，就直接在碗里铺一层芋泥，再铺一层紫薯泥，再铺一层芋泥，开吃。 4，最后我加了一匙草莓酱调味，如果没有或者不喜欢换成蜂蜜，糖桂花，玫瑰花酱或者其它果酱都是可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-10

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