家常糖饼

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蘑菇蘑菇籽
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大概只有东北的小伙伴知道糖饼吧！本人坐标福州，问了周围很多朋友都不知道糖饼，更不要说去哪里能买到了！既然买不到，那就自己动手吧！

家常糖饼的用料

饺子粉 250g 温水 100g
白糖 40g 植物油 适量
小苏打 3g

家常糖饼的做法

家常糖饼的做法图解1

步骤1

用一点点温水将小苏打搅拌均匀，倒入面粉中，加温水，一边倒水一边搅拌，最后成团之后，盖上保鲜膜，放置20分钟。
家常糖饼的做法图解2

步骤2

醒好面之后，在菜板上撒一些干面粉，将面团擀成面片，涂上适量的油。
家常糖饼的做法图解3

步骤3

从宽的一边开始卷，不要卷太紧。
家常糖饼的做法图解4

步骤4

揪成面剂子
家常糖饼的做法图解5

步骤5

将两端往中间折叠
家常糖饼的做法图解6

步骤6

将白糖和面粉以4:1的比例拌均
家常糖饼的做法图解7

步骤7

包入白糖馅儿，口朝下
家常糖饼的做法图解8

步骤8

轻轻擀成面饼，太用力会露馅儿。将擀好的面饼放入平底锅，电磁炉小火煎炸，先不放油，两面微焦的时候倒入一点点油。
家常糖饼的做法图解9

步骤9

双面饼烙至微黄就可以出锅了，不过别着急吃，糖心遇热化开，会烫哦。
家常糖饼的做法图解10

步骤10

好了！可以吃啦！简单好做又好吃！

家常糖饼的烹饪技巧

1.擀面皮的时候要放点干面粉，防止粘粘。 2.先烙饼，后放油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-11

©本菜谱的做法由 蘑菇蘑菇籽 编写，未经授权不得转载

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