凉拌拍黄瓜

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炎热的夏天最爱做的开胃菜就是凉拌黄瓜，简单又快手！

凉拌拍黄瓜的用料

黄瓜 3条 蒜末 适量
姜末 适量 生抽 1勺
陈醋 3勺 辣椒油 半勺
花椒油 半勺

凉拌拍黄瓜的做法

凉拌拍黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜清洗干净切去头尾
凉拌拍黄瓜的做法图解2

步骤2

用刀背拍开黄瓜
凉拌拍黄瓜的做法图解3

步骤3

切小段
凉拌拍黄瓜的做法图解4

步骤4

放适量盐腌制一下
凉拌拍黄瓜的做法图解5

步骤5

碗中放蒜末，姜末
凉拌拍黄瓜的做法图解6

步骤6

加1勺生抽
凉拌拍黄瓜的做法图解7

步骤7

3勺陈醋
凉拌拍黄瓜的做法图解8

步骤8

半勺辣椒油
凉拌拍黄瓜的做法图解9

步骤9

半勺花椒油，搅拌均匀
凉拌拍黄瓜的做法图解10

步骤10

把腌制的黄瓜水倒掉
凉拌拍黄瓜的做法图解11

步骤11

加入调好的汁
凉拌拍黄瓜的做法图解12

步骤12

拌均匀，入冰箱放至3小时入味
凉拌拍黄瓜的做法图解13

步骤13

最好不过食光
凉拌拍黄瓜的做法图解14

步骤14

酸爽开吃

凉拌拍黄瓜的烹饪技巧

鼹鼠の小唠叨： 调味料的量可以根据自己喜好来定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-15

©本菜谱的做法由 鼹鼠的暖窝窝 编写，未经授权不得转载

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