西红柿鸡蛋面

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献给那些经常不吃早餐的人

西红柿鸡蛋面的用料

西红柿 1个 鸡蛋 一人一个
家常面条 一人一把 一人份是一碗
葱花 适量 生抽 凭个人喜好放
2g 见详细步骤
西蓝花 10g 生菜 看自己的喜好加或者不加

西红柿鸡蛋面的做法

西红柿鸡蛋面的做法图解1

步骤1

准备好食材,看自己的喜欢,还可以加西蓝花或者生菜
西红柿鸡蛋面的做法图解2

步骤2

鸡蛋打碎倒在碗里并搅拌均匀,喜欢里面多的人可以多加一个。
西红柿鸡蛋面的做法图解3

步骤3

西红柿顶部用刀切个十字架,然后用开水烫一下,就非常好去皮。
西红柿鸡蛋面的做法图解4

步骤4

西红柿切块或者切丁,凭自己喜欢,切丁的话烫就更加入味。
西红柿鸡蛋面的做法图解5

步骤5

开火烧开水,再下面条,这一步可以最先做,因为烧水的时候可以切番茄或者搅拌鸡蛋,等水烧好,其实食材也准备完毕。
西红柿鸡蛋面的做法图解6

步骤6

把搅拌均匀的鸡蛋倒入热油锅中煎至金黄色
西红柿鸡蛋面的做法图解7

步骤7

加入切好的番茄,一起翻炒
西红柿鸡蛋面的做法图解8

步骤8

加入开水熬汤2-3分钟
西红柿鸡蛋面的做法图解9

步骤9

把煮好的面条放入锅中煮1分钟出锅。

西红柿鸡蛋面的烹饪技巧

为了节约时间,可以先开火烧水煮面,在烧水的同时可以切番茄,煎鸡蛋,这些步骤操作完成之后面也刚好煮好,捞起来放入烫中,整个过程就十分钟左右。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-17

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