蒜香荷兰豆

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蒜香荷兰豆的用料

荷兰豆 200克 大蒜 一瓣
盐 3克 油 10毫升
味精 1克 胡椒粉 1克

蒜香荷兰豆的做法

蒜香荷兰豆的做法图解1

步骤1

新鲜荷兰豆择洗干净。
蒜香荷兰豆的做法图解2

步骤2

开水锅里入少许盐，滴几滴油。入荷兰豆焯水一分钟。
蒜香荷兰豆的做法图解3

步骤3

捞出来过凉控水。
蒜香荷兰豆的做法图解4

步骤4

大蒜拍末。
蒜香荷兰豆的做法图解5

步骤5

炒锅点火入油烧热，入蒜末炝香。
蒜香荷兰豆的做法图解6

步骤6

入荷兰豆翻炒。调入盐，味精，胡椒粉翻炒均匀，关火。
蒜香荷兰豆的做法图解7

步骤7

出锅装盘即可。

蒜香荷兰豆的烹饪技巧

荷兰豆焯完水，一定要凉水投凉。 焯水时间把握好，否则影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-17

©本菜谱的做法由 过眼云烟yjr 编写，未经授权不得转载

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