麻辣小龙虾

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麻辣小龙虾的用料

小龙虾 3斤 八角 6颗
香味 4片 桂皮 少许
料酒 姜
蒜 豆瓣酱
青椒 红辣椒
龙虾调味料 小茴香
植物油 鸡精
盐

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

把龙虾去虾线，用刷子刷干净，洗净控干水分
麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

准备食材
麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

锅里油热放入4勺豆瓣酱炒出红油
麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

放入蒜和姜炒出香味
麻辣小龙虾的做法图解5

步骤5

把龙虾倒入锅里面翻炒，炒到龙虾的颜色变成红色加入料酒继续翻炒一分钟
麻辣小龙虾的做法图解6

步骤6

加入白开水，水位超过龙虾就可以，依次加入事先准备好的八角，小茴香，桂皮，香叶，龙虾调料，干辣椒盖上锅盖大火煮开，然后关小火炖10分钟后在开大火
麻辣小龙虾的做法图解7

步骤7

加入青椒，鸡精翻一下就可以出锅了

麻辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-21

©本菜谱的做法由 芳芳专注健康减脂餐 编写，未经授权不得转载

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