炒米粉，福建

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炒米粉，福建的用料

米粉 2块（约200g） 红萝卜 1根
蒜头 1个 花生油 适量
蚝油 1汤匙 生抽 1.5汤匙
老抽（主要是为了调色） 少许 盐 根据自己的口味添加
五花肉 适量 实心包菜 一个
香菇 5个或6个 瘦肉 适量
干贝 适量 鸡蛋 3个

炒米粉，福建的做法

炒米粉，福建的做法图解1

步骤1

干贝提前泡1小时备用
炒米粉，福建的做法图解2

步骤2

鸡蛋3个打碎翻炒备用
炒米粉，福建的做法图解3

步骤3

瘦肉切好适量酱油泡一会儿
炒米粉，福建的做法图解4

步骤4

胡萝卜弄成丝
炒米粉，福建的做法图解5

步骤5

香菇切好备用
炒米粉，福建的做法图解6

步骤6

包菜切好备用
炒米粉，福建的做法图解7

步骤7

五花肉加油炒一会儿放入蒜头和瘦肉炒，在放入干贝，胡萝卜一起炒一会儿在放入香菇，包菜炒，加水，加盐，鸡精，焖差不多快熟的时候，放入烫好的粉干，加入炒好的蛋，放入适量酱油（颜色变黑一点就行）。就做好能吃啦～

炒米粉，福建的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-26

©本菜谱的做法由 一儿一女的妈妈 编写，未经授权不得转载

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