土豆饼

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老公从来不相信我能做出来好吃的东西,所以二十年来从来不用我下厨,今天他去开会,我偷偷的做了这个,他回来摸摸我的头,说好吃,我好欣慰。

土豆饼的用料

土豆 200g 玉米淀粉 30g
料酒 适量 适量
适量 鸡蛋 3个

土豆饼的做法

土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆上锅蒸20分钟,捣成泥(请忽略没捣好的那部分)加入玉米淀粉,放盐,五香粉,醋,料酒等调料
土豆饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散备用
土豆饼的做法图解3

步骤3

用油纸垫着将活好的土豆泥擀成0.5cm厚度的薄片。
土豆饼的做法图解4

步骤4

用自己喜欢的磨具成型。
土豆饼的做法图解5

步骤5

放入鸡蛋液。
土豆饼的做法图解6

步骤6

裹上面包糠。
土豆饼的做法图解7

步骤7

下锅小火炸。
土豆饼的做法图解8

步骤8

炸至金黄出锅。加上芥末酱,番茄酱,沙拉,比kfc,金拱门的都好吃

土豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-26

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