香辣鸡翅中

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陈小厨的私房菜
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香辣鸡翅中的用料

鸡翅中 随意 干辣椒 随自己口味
新鲜红辣椒 一个 大蒜 适量
生姜 适量 葱花 适量
豆瓣酱 （奶奶弄的，加了辣椒，味道很赞） 料酒 适量
生抽 适量 老抽 适量
盐 适量 食用油 适量
鸡精 适量 八角 一个

香辣鸡翅中的做法

香辣鸡翅中的做法图解1

步骤1

鸡翅中用刀切几条口子，加盐，生姜片料酒腌制半小时

步骤2

辣椒，大蒜，葱花等切好备用

步骤3

鸡翅腌制好了之后捞出来晾一会，锅中放入油，将鸡翅放入锅中炸一会，炒面金黄即可，注意不要糊了哦
香辣鸡翅中的做法图解4

步骤4

锅中加入食用油加热，放入事先准备好的辣椒，大蒜，再加入豆瓣酱，生抽，老抽，搅拌下，这时候有辣味出来，放入炸好的鸡翅进去爆炒一会，最后加点料酒收尾，放入葱花，出锅。

香辣鸡翅中的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-30

©本菜谱的做法由 陈小厨的私房菜 编写，未经授权不得转载

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