彩椒肉末炒千张

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简单又美味，喜欢豆制品的不能错过喔！

彩椒肉末炒千张的用料

千张豆皮 1张 绿尖椒 半个
红尖椒 半个 猪肉 100克
生抽 1勺 料酒1勺 1勺
淀粉1勺 1勺 蚝油1勺 1勺
盐 适量 姜丝 3片
葱花 3克

彩椒肉末炒千张的做法

彩椒肉末炒千张的做法图解1

步骤1

千张豆皮入沸水中焯水后捞出切成细丝
彩椒肉末炒千张的做法图解2

步骤2

猪肉剁成肉末，加入料酒，生抽，淀粉抓匀腌制10分钟
彩椒肉末炒千张的做法图解3

步骤3

青红椒切成丝
彩椒肉末炒千张的做法图解4

步骤4

葱姜改刀切好
彩椒肉末炒千张的做法图解5

步骤5

起锅热油，加入肉末炒至变色 ，
彩椒肉末炒千张的做法图解6

步骤6

加入葱姜炒出香味
彩椒肉末炒千张的做法图解7

步骤7

加入千张丝，翻炒30秒
彩椒肉末炒千张的做法图解8

步骤8

加入青红椒翻炒30秒
彩椒肉末炒千张的做法图解9

步骤9

最后加蚝油、盐调味翻炒均匀即可
彩椒肉末炒千张的做法图解10

步骤10

成品
彩椒肉末炒千张的做法图解11

步骤11

成品

彩椒肉末炒千张的烹饪技巧

1.千张豆皮焯水可以去除豆腥味 2.彩椒不易翻炒时间过长
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-04

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 下饭菜 炒锅

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