-曲奇饼干

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我的美食之路是从烘焙开始的，因为我自己喜欢吃面包蛋糕饼干之类的甜品，因为怀孕生女，我全职在家带娃，多爸就送了我一台烤箱，让我带娃之余用它做点吃的，也能打发一下空闲的时间。当时经济紧张，烤箱对我来说还是一个奢侈品，选了一个最便宜的不到三百块钱的一款长帝25B，在后来的几年里，我用它试验了很多配方，也给我的烘焙之路做了很好的基础。但是那款烤箱比较小，不管饼干还是面包，做一盘都不够吃，是让我很郁闷的一件事，那时我就特别想拥有一款能够双层同烤的烤箱，这个愿望现在终于实现了。

-曲奇饼干的用料

动物性黄油 160g	动物性淡奶油 85g
绵白糖 80g	低筋面粉 240g
盐 2g	长帝CRWF42NE家用烤箱 1台
电动打蛋器 1台

-曲奇饼干的做法

步骤1

这就是刚到我家的新宠，还是长帝家的，但它可是高大上的代表。鉴于家里场地有限，烤箱个头又比较大，只能拍点渣图来秀一秀了。42L大容量，比原来的烤箱大很多，烤面包可以多烤几个了，可以同时烤4个6寸的蛋糕圆模，同时放下3个450g吐司盒，可以同时烤两层饼干，还可以烤12寸的披萨，像我家现在两个孩子了，烤点饼干蛋糕肯定是越多越合适了。

步骤2

双层加厚玻璃门，隔热保温性能更强。大屏数显，人工智能，每一分、每一度都能准确设置，除了常见的上下管分别加热外，还有更强大的空气烤功能，高速热风匀烤，加倍酥香可口，升温快、热均匀，非常赞哦。一共有十种加热模式，满足不同美食的烹饪需求，没有帅，只有更帅！

步骤3

内部设计更是贴心，1350W背热管+大风机，让烤箱内部热空气高速循环，充足热力均匀空透食物，提升脆味，即使是多盘同时烘焙，也能让每层食物都上色均匀，省时省心。内胆选用意大利进口全景搪瓷内胆，不粘油易清洁，耐热防锈，安全无毒，用起来更安心。两侧设计了易拆洗的多层挂架，自行组装在烤箱内，用来承托烤盘和烤网，防刮内壁，设计更贴心。

步骤4

还有这个接渣盘，居然是可以从外面抽出来的，这样就不用打开烤箱门也能取出接渣盘，方便省事更安全，用料也是搪瓷的，清洗起来也更简单。这么帅气的烤箱，必须得多利用才能发挥它的价值，这才刚进家门，我就迫不及待的试起了双层烤饼干的功能了，因为这些年接触烘焙，给孩子们做各种食物，最想要的就是双层同时烤，一次出多块饼干。既然这台新宠具备这个功能，自然要先来尝试一下了，说做就做，软化黄油，准备食材，香酥可口的曲奇饼干做起来！这款曲奇超好吃哦，喜欢吃饼干的小伙伴，食谱在这里，你一定要尝试一下！