马齿苋鸡蛋煎饼

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妈妈的小菜园种满了各种蔬菜，发现黄瓜秧下长了许多小马齿苋菜，心血来潮做点马齿苋鸡蛋饼。因为这种野菜营养价值特别高。

马齿苋鸡蛋煎饼的用料

马齿苋 300克 面粉 适量
玉米面 适量 鸡蛋 2个
水 适量 葱花 适量
蒜末 适量 十三香 适量
盐 适量 油 适量

马齿苋鸡蛋煎饼的做法

马齿苋鸡蛋煎饼的做法图解1

步骤1

马齿苋菜择洗干净，（忘了拍照了）。水开焯水三分钟。切成小块，葱也切成小块。
马齿苋鸡蛋煎饼的做法图解2

步骤2

先放马齿苋，再打入鸡蛋多放点葱花，蒜末，十三香，先加玉米面，在加入面粉，边倒水边搅拌，玉米面可以少加点，最后加盐，不要太粘稠了，让面糊醒十分钟。
马齿苋鸡蛋煎饼的做法图解3

步骤3

电饼铛放点油，用刮板把油刮匀，倒入马齿苋面糊，刮板快速刮匀。
马齿苋鸡蛋煎饼的做法图解4

步骤4

煎二三分钟反面，再煎会，电饼铛自动断电，煎熟成功

马齿苋鸡蛋煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-08

©本菜谱的做法由 阳光xlih 编写，未经授权不得转载

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