枸杞猪杂汤

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何家肉肉
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枸杞叶清热降火，猪杂我超爱，很适合夏天的一道汤

枸杞猪杂汤的用料

猪心猪杂猪展肉 300克 枸杞叶 500克
鱼腐 150克 枸杞 少许
姜片 几块

枸杞猪杂汤的做法

枸杞猪杂汤的做法图解1

步骤1

枸杞叶洗干净备用
枸杞猪杂汤的做法图解2

步骤2

猪杂用水冲几次后加生粉搓洗干净，冷水下锅＋姜片灼水，等脏兮兮的漂浮物出来就可以捞起冲干净备用
枸杞猪杂汤的做法图解3

步骤3

鱼腐冲洗干净备用
枸杞猪杂汤的做法图解4

步骤4

枸杞洗干净备用
枸杞猪杂汤的做法图解5

步骤5

锅里放入七到八碗水，待水煮沸先下枸杞叶，煮至开始沸腾，加入猪杂煮至水沸腾再加鱼腐，中火煲约3分钟，加入盐和鸡粉调味即可。

枸杞猪杂汤的烹饪技巧

这是一卷快手汤，猪杂不够熟吃了拉肚子，太熟则影响口感，多煮几次自然工多手熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-10

©本菜谱的做法由 何家肉肉 编写，未经授权不得转载

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