榨菜肉酱蒸福蛋羹

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榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等。还含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸，很多营养成分都是人体所必需的。 1、榨菜含有丰富的维生素,并且含有大量的抗坏血酸。因此有提神醒脑,解除疲劳的作用。 2、另外榨菜具有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。 3、榨菜还能明目利膈、宽肠通便，是因榨菜头组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用。

榨菜肉酱蒸福蛋羹#在“家”打造ins风美食#的用料

榨菜 50克 鲜肉 30克
豆腐 1块 鸡蛋 2个
葱 10克 蒜 10克
一品鲜酱油 1勺 蚝油 0.5勺
盐 0.5匙 味精 0.2匙

榨菜肉酱蒸福蛋羹#在“家”打造ins风美食#的做法

榨菜肉酱蒸福蛋羹#在“家”打造ins风美食#的做法图解1

步骤1

准备原材料榨菜、鲜肉、豆腐、鸡蛋备用
榨菜肉酱蒸福蛋羹#在“家”打造ins风美食#的做法图解2

步骤2

豆腐慢慢从盒中取出切成1厘米左右的片状摆入盘中
榨菜肉酱蒸福蛋羹#在“家”打造ins风美食#的做法图解3

步骤3

鸡蛋打成蛋液兑上1:1量的温水拌匀尽量撇去浮沫
榨菜肉酱蒸福蛋羹#在“家”打造ins风美食#的做法图解4

步骤4

蛋液均匀的倒入盘中
榨菜肉酱蒸福蛋羹#在“家”打造ins风美食#的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜放入蒸锅中大火蒸十二分钟
榨菜肉酱蒸福蛋羹#在“家”打造ins风美食#的做法图解6

步骤6

鲜肉剁成肉末榨菜用清水泡十分钟洗净切成小粒葱蒜切末备用
榨菜肉酱蒸福蛋羹#在“家”打造ins风美食#的做法图解7

步骤7

锅中倒入底油加入放入葱蒜末爆香再放入鲜肉
榨菜肉酱蒸福蛋羹#在“家”打造ins风美食#的做法图解8

步骤8

鲜肉翻炒变色放入榨菜粒再放入一品鲜酱油、蚝油翻炒均匀
榨菜肉酱蒸福蛋羹#在“家”打造ins风美食#的做法图解9

步骤9

适当添加清水或高汤烧开放入盐和味精调味均匀即可
榨菜肉酱蒸福蛋羹#在“家”打造ins风美食#的做法图解10

步骤10

蒸好的福蛋羹去掉保鲜膜
榨菜肉酱蒸福蛋羹#在“家”打造ins风美食#的做法图解11

步骤11

炒好的榨菜肉酱淋在蛋羹上撒上香葱超级有食欲
榨菜肉酱蒸福蛋羹#在“家”打造ins风美食#的做法图解12

步骤12

早餐搭配一个大枣花生粽子和抹茶拿铁是太棒了
榨菜肉酱蒸福蛋羹#在“家”打造ins风美食#的做法图解13

步骤13

榨菜鲜肉搭配蛋羹和豆腐入口香嫩细腻
榨菜肉酱蒸福蛋羹#在“家”打造ins风美食#的做法图解14

步骤14

这道美味的食材都是营养价值很丰富噢
榨菜肉酱蒸福蛋羹#在“家”打造ins风美食#的做法图解15

步骤15

特别适合老人和儿童食用超级滑嫩并且唇齿留香
榨菜肉酱蒸福蛋羹#在“家”打造ins风美食#的做法图解16

步骤16

美好的一天从丰盛的早餐开始

榨菜肉酱蒸福蛋羹#在“家”打造ins风美食#的烹饪技巧

榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等。还含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸，很多营养成分都是人体所必需的。 1、榨菜含有丰富的维生素,并且含有大量的抗坏血酸。因此有提神醒脑,解除疲劳的作用。 2、另外榨菜具有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。 3、榨菜还能明目利膈、宽肠通便，是因榨菜头组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-19

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载

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