鹌鹑蛋做的铁蛋

4.1万 浏览 237 收藏
收藏
玛琅
玛琅
＋ 关注

鹌鹑蛋做的铁蛋的用料

鹌鹑蛋

鹌鹑蛋做的铁蛋的做法

鹌鹑蛋做的铁蛋的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋煮5分钟后捞出来去外壳，准备一锅卤汁，卤茶叶蛋那种，放酱油，八角，小茴香，糖，草果，香叶，桂皮，冰糖，一勺老抽
鹌鹑蛋做的铁蛋的做法图解2

步骤2

闷一个小时后，捞出来晾干
鹌鹑蛋做的铁蛋的做法图解3

步骤3

晾干后，再回炉小火加热10分，也可以泡30分钟
鹌鹑蛋做的铁蛋的做法图解4

步骤4

煮完10分钟又拿出来吹干。这样重复8次
鹌鹑蛋做的铁蛋的做法图解5

步骤5

黑黝黝，Q弹，嚼劲十足。就像超市卖的乡巴佬卤蛋的味道

鹌鹑蛋做的铁蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-19

©本菜谱的做法由 玛琅 编写，未经授权不得转载

鹌鹑蛋做的铁蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

鹌鹑蛋做的铁蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鹌鹑蛋做的铁蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 鹌鹑蛋做的铁蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活