肉酱意面（家庭版）

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Cindy蚊
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肉酱意面（家庭版）的用料

梅花肉 200g 西红柿 三只
洋葱 半个 意面 适量
番茄酱 适量 橄榄油 适量
盐 适量

肉酱意面（家庭版）的做法

肉酱意面（家庭版）的做法图解1

步骤1

把锅里的水煮开，放入适量的盐和橄榄油，再放入意面煮熟。
肉酱意面（家庭版）的做法图解2

步骤2

把煮熟的意面捞起，沥干水分放入凉白开水里过冷（建议水中可以放入冰块），待用。
肉酱意面（家庭版）的做法图解3

步骤3

把西红柿清洗干净，去皮切成小丁用料理机打成泥，如图待用。
肉酱意面（家庭版）的做法图解4

步骤4

将洋葱清洗干净，切小丁用料理机打成泥，如图待用。
肉酱意面（家庭版）的做法图解5

步骤5

把梅花肉清洗干净沥干水分，剁成肉末，再热锅用橄榄油或者色拉油爆香，待用。
肉酱意面（家庭版）的做法图解6

步骤6

把西红柿泥、洋葱泥倒入锅中搅拌均匀开中火煮开，再加入适量的番茄酱搅拌均匀继续煮，待汁收浓后就可以倒入爆炒过的肉末，最后再放入适量的盐搅拌均匀即可关火。
肉酱意面（家庭版）的做法图解7

步骤7

把处理好的意大利面沥干水分倒入煮好的番茄肉酱里搅拌均匀，上盘完成。

肉酱意面（家庭版）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-23

©本菜谱的做法由 Cindy蚊 编写，未经授权不得转载

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