面包

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糯米闹闹
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面包的用料

面团：高粉 300克 盐 2克
牛奶 130克 酵母 3克
糖 30g 黄油 30g
鸡蛋 一个 裹入辅料：豆沙馅或其他馅 适量

面包的做法

面包的做法图解1

步骤1

面团除黄油外放入面包机开始揉面模式图，面团和好后加入黄油继续揉面模式，完成后基本上就是拓展阶段了！就可以发面了发到2.5倍大开始排气整形！把面团擀成片状放上馅料折叠切块，把有馅料的一面朝上放，我用的圆蛋糕模摆一圈，放烤箱里面二次醒发，烤箱里需要放热水防止面团干！醒发好后刷蛋液开始烤我的烤箱150℃ 40分钟出锅刚刚好

面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-04

©本菜谱的做法由 糯米闹闹 编写，未经授权不得转载

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