北方特色美食～韭菜盒子

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橘子味的橘猫
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北方特色美食～韭菜盒子的用料

韭菜 500克 鸡蛋 2个
虾皮 30克 粉条 100克
盐 适量 五香粉 适量
水 120克 面粉 200克
油 适量

北方特色美食～韭菜盒子的做法

北方特色美食～韭菜盒子的做法图解1

步骤1

鸡蛋炒熟切碎，韭菜、粉条切碎，虾皮稍微炒一下，会特别香，放油、盐、五香粉调味 和面先用开水和出絮状，再用凉水和，做成半烫面，盖湿布室温放置半小时
北方特色美食～韭菜盒子的做法图解2

步骤2

面分小份，每个都擀成圆饼
北方特色美食～韭菜盒子的做法图解3

步骤3

把菜放在圆饼中间，面饼收口，擀成菜饼
北方特色美食～韭菜盒子的做法图解4

步骤4

菜饼放到油锅中煎熟
北方特色美食～韭菜盒子的做法图解5

步骤5

煎好后竖放控油，趁热吃特别香

北方特色美食～韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-06

©本菜谱的做法由 橘子味的橘猫 编写，未经授权不得转载

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