凉拌青瓜(适合夏日那些不甜的瓜瓜)

精品
3.6万 浏览 128 收藏
收藏
油米姐姐
油米姐姐 油米姐姐
＋ 关注


我们家的菜菜采购达人（my life-long parter）喜欢吃甜瓜(香瓜)，那种绿皮，黄瓤，甜度不错的夏日小圆瓜。可是，这次买回来的居然不甜，所以不能直接吃了(没人吃)，然后菜菜采购达人天生节俭，不忍浪费，语重心长地跟我讲：那也不能扔了啊！ 于是，我摸摸脑袋，凭借多年的吃货经验淡定地跟他说：别急，我有办法，用咸的方法吃了瓜，不能当水果吃，咱就当它是菜！ 菜菜采购达人会心一笑：好，听你的。于是 ，有了这个菜菜 想了一个办法拯救这个不甜的瓜，原理同黄瓜凉拌法。味道居然很清爽～ 感觉自己脑洞么么哒～

凉拌青瓜的用料

不甜的香瓜 一个 盐 适量
生抽 2勺 白醋 一勺
红糖 一勺 芝麻油 一勺

凉拌青瓜的做法

凉拌青瓜(适合夏日那些不甜的瓜瓜)的做法图解1

步骤1

瓜瓜去皮，切丁，用盐腌制30分钟，之后倒入盐水
凉拌青瓜(适合夏日那些不甜的瓜瓜)的做法图解2

步骤2

生抽
凉拌青瓜(适合夏日那些不甜的瓜瓜)的做法图解3

步骤3

白醋
凉拌青瓜(适合夏日那些不甜的瓜瓜)的做法图解4

步骤4

芝麻油
凉拌青瓜(适合夏日那些不甜的瓜瓜)的做法图解5

步骤5

红糖，酱汁搅拌均匀
凉拌青瓜(适合夏日那些不甜的瓜瓜)的做法图解6

步骤6

淋入瓜碟
凉拌青瓜(适合夏日那些不甜的瓜瓜)的做法图解7

步骤7

撒熟的白芝麻
凉拌青瓜(适合夏日那些不甜的瓜瓜)的做法图解8

步骤8

成品图
凉拌青瓜(适合夏日那些不甜的瓜瓜)的做法图解9

步骤9

首页图

凉拌青瓜的烹饪技巧

哈哈，吃瓜也要智慧～甜不甜的，都得以好吃的法子吃下去
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-07

©本菜谱的做法由 油米姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 清淡 拌 下饭菜 凉菜 午餐

凉拌青瓜的其他做法更多

上传我做的这道菜

凉拌青瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉拌青瓜(适合夏日那些不甜的瓜瓜)

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 凉拌青瓜(适合夏日那些不甜的瓜瓜)的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活