杂菜咖喱鸡

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杂菜咖喱鸡的用料

盐 少许 好侍原味咖喱 60克
鸡 半只 红萝卜 半根
青瓜 半根 洋葱 一个
小番茄 4个 姜 两大块
料酒 少许 黄冰糖 少许
酱油 少许

杂菜咖喱鸡的做法

杂菜咖喱鸡的做法图解1

步骤1

番茄对开切，其他配菜全部切成丁备用。把半边鸡剁成小块，沥水备用。
杂菜咖喱鸡的做法图解2

步骤2

切一粒好侍咖喱粒备用。
杂菜咖喱鸡的做法图解3

步骤3

热锅加油爆下姜，放鸡子，翻炒至鸡皮有焦黄色下料酒，继续翻炒，放酱油，咖喱块，翻炒下点水沫过鸡子，给两个黄冰糖，盖锅煮15分钟。先放进胡萝卜，大概煮10分钟，尝试胡萝卜软没有，此时试味调整一下味道。
杂菜咖喱鸡的做法图解4

步骤4

最后把容易熟的蔬菜倒入锅中煮熟即可。注意汤汁不能收得太少，孩子们很喜欢这汁拌饭！

杂菜咖喱鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-08

©本菜谱的做法由 粤派家常 编写，未经授权不得转载

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