客家香煎豆腐

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第一次去老公家吃到的豆腐，后面自己慢慢学，终于学会了️

香煎豆腐的用料

肉末 20克 豆腐（老嫩适中） 1块
糖 1克 淀粉 1克
蚝油 3克 酱油 5克
香葱末 适量

香煎豆腐的做法

步骤1

豆腐开水烫过沥干，中火煎至金黄起锅，放入葱姜蒜炒香放入豆腐，加入调料，最后淀粉勾芡即可
客家香煎豆腐的做法图解2

步骤2

成品

步骤3

成品

香煎豆腐的烹饪技巧

豆腐一定要过开水，才不会烂 淀粉用凉水加些许酱油调制勾 做菜最主要的还是耐心啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-11

©本菜谱的做法由 ZL1013 编写，未经授权不得转载

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