油酥饼干

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静静smile
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突然发现冰箱里还有两块黄油，都快过期了，就做了油酥饼干，酥的掉渣，高热量额咯！

油酥饼干的用料

低筋面粉 100g 黄油 72g
蛋黄 1个 细砂糖 35g

油酥饼干的做法

油酥饼干的做法图解1

步骤1

黄油切成小块软化。
油酥饼干的做法图解2

步骤2

加入细砂糖用打蛋器打到体积蓬松，颜色变浅，我这里放的糖比较少，我吃着刚刚吃，喜欢吃甜的可以多放一点糖。
油酥饼干的做法图解3

步骤3

加入蛋黄继续打。
油酥饼干的做法图解4

步骤4

这是打好的黄油，我用的容器有点大。
油酥饼干的做法图解5

步骤5

加入面粉，用刮刀拌均匀使面粉与黄油形成光滑的面团。
油酥饼干的做法图解6

步骤6

放在两层保鲜膜中间用擀面杖擀成0.6左右的薄片，切块。
油酥饼干的做法图解7

步骤7

放烤盘里摆好，烤箱180度上下管烤18分钟。
油酥饼干的做法图解8

步骤8

出炉，听老公建议洒了层黑芝麻。

油酥饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-14

©本菜谱的做法由 静静smile 编写，未经授权不得转载

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