蜂蜜柚子小蛋糕

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蜂蜜柚子茶作为一款健康养生茶，其营养丰富，口感独特，越来越多的女性喜欢喝蜂蜜柚子茶。我就用柚子茶制作了这款蜜柚法式小甜点。

蜂蜜柚子小蛋糕的用料

低筋面粉 60g 细砂糖 50g
柚子茶酱 40g 牛奶 35g
无盐黄油 30g 鸡蛋 1个
糖粉（装饰） 适量 柚子茶酱（装饰） 适量

蜂蜜柚子小蛋糕的做法

蜂蜜柚子小蛋糕的做法图解1

步骤1

无盐黄油隔水加热融化，加入牛奶混合均匀。
蜂蜜柚子小蛋糕的做法图解2

步骤2

加入柚子茶酱混合均匀。
蜂蜜柚子小蛋糕的做法图解3

步骤3

鸡蛋加入细砂糖打发至出现纹路，并且纹路不容易消失。（提起打蛋头画8字能清晰可见）
蜂蜜柚子小蛋糕的做法图解4

步骤4

打发好的鸡蛋筛入低筋面粉、泡打粉翻拌均匀。（烘焙学习交流，添加微信hudong0423）
蜂蜜柚子小蛋糕的做法图解5

步骤5

加入步骤2的柚子黄油糊翻拌均匀。
蜂蜜柚子小蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱预热上下火170度，将面糊倒入玛芬模具里7分满，此配方能做5个。
蜂蜜柚子小蛋糕的做法图解7

步骤7

放进预热好的烤箱上下火170度烤20分钟。
蜂蜜柚子小蛋糕的做法图解8

步骤8

烤好的蛋糕脱模后撒上糖粉。（烘焙学习交流，添加微信hudong0423）
蜂蜜柚子小蛋糕的做法图解9

步骤9

在蛋糕顶部放适量的柚子茶酱装饰配搭即可。
蜂蜜柚子小蛋糕的做法图解10

步骤10

焦香的外表配着小清新的内部，这款蛋糕绝对能给你来带惊喜！

蜂蜜柚子小蛋糕的烹饪技巧

Tips 1、柚子茶酱在超市都能买到，玻璃瓶装着，果酱一样的。 2、如果不喜欢柚子茶，建议用柠檬酱代替喔！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-16

©本菜谱的做法由 烘焙小蚂蚁 编写，未经授权不得转载

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