家人汤谱 | 无花果莲藕汤，润肠助消化

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汤否
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竹笋的粗纤维能增加饱腹感，帮助瘦身、预防肥胖，还具有改善便秘的效果，加上无花果润滑肠道。 莲藕有健脾作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，莲藕多糖能抗氧化，增强人体免疫力的作用，且富含多种维生素，也富含纤维质，配合竹笋清肠、助消化。

无花果莲藕汤的用料

莲藕 30克 竹笋 30克
廋肉 50克 无花果 2粒
盐 适量

无花果莲藕汤的做法

家人汤谱 | 无花果莲藕汤，润肠助消化的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
家人汤谱 | 无花果莲藕汤，润肠助消化的做法图解2

步骤2

廋肉洗净切片
家人汤谱 | 无花果莲藕汤，润肠助消化的做法图解3

步骤3

莲藕削皮、洗净、切块
家人汤谱 | 无花果莲藕汤，润肠助消化的做法图解4

步骤4

竹笋削皮、洗净、切块
家人汤谱 | 无花果莲藕汤，润肠助消化的做法图解5

步骤5

所有材料入炖盅，加水300ml
家人汤谱 | 无花果莲藕汤，润肠助消化的做法图解6

步骤6

炖1.5小时，加盐即可

无花果莲藕汤的烹饪技巧

现在正值春笋上新，春笋好吃热量又低，但就怕吃到苦的竹笋，所以要挑短而肥，竹尖无绿色的竹笋。 喜爱甜食者可以多放2粒无花果，让汤变得更清甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-18

©本菜谱的做法由 汤否 编写，未经授权不得转载

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