何以解馋?唯有烤串!

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小艾艾爱吃糖
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怀孕到现在娃一岁多了，再也没出去吃过烧烤。实在馋的不行，大热天又不想出门，翻翻冰箱还有些瘦肉，用仅限的食材解馋吧，但是比外面健康，干净哦

烤串的用料

猪里脊（切小块） 适量 甜面酱 4勺
豆腐皮 适量 葱（切丝） 适量
糖 适量 料酒 适量
盐 适量 胡椒粉 适量
食用油 适量 香菜 一把
千张 两张 蒜香烤肠 一根
尖椒 适量 大蒜 适量
辣椒油 适量 生抽 适量
孜然 适量 洋葱 一个
面粉 黑胡椒粉 适量

烤串的做法

何以解馋?唯有烤串!的做法图解1

步骤1

将瘦肉洗净血水，切小块腌制。加入生抽，花椒粉，黑胡椒粉，孜然粉，糖盐，葱姜末，洋葱末，料酒，花生油腌制至少三小时
何以解馋?唯有烤串!的做法图解2

步骤2

烧烤配料
何以解馋?唯有烤串!的做法图解3

步骤3

菜籽油烧热，加入芝麻，花椒，麻椒，辣椒粉，调成辣椒油备用
何以解馋?唯有烤串!的做法图解4

步骤4

刷酱，也可以沾菜吃。甜面酱，生抽，白糖以及两勺上一部的辣椒油
何以解馋?唯有烤串!的做法图解5

步骤5

素菜类串儿，考时都要刷油哦
何以解馋?唯有烤串!的做法图解6

步骤6

发面好了，直接擀成饼电饼铛烙就可以，吃的时候可以两面刷油，撒上盐，孜然粉辣椒粉入烤箱加热一下
何以解馋?唯有烤串!的做法图解7

步骤7

成品饼，饼加烤串绝配
何以解馋?唯有烤串!的做法图解8

步骤8

入烤箱，上火200，下火210-220中途刷油，素菜20分钟左右，快好摸酱，肉串半小时撒孜然，热乎乎开吃吧

烤串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-19

©本菜谱的做法由 小艾艾爱吃糖 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 烤 烤箱 电器

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