超级下饭家常菜-鱼香肉丝

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川菜经典，无需赘述。家常下饭，孩儿们最爱，赶紧做起来

鱼香肉丝的用料

里脊肉 250克 木耳 适量
泡姜泡辣椒 适量 料酒 一勺
淀粉 两勺 酱油 一勺
白糖 1.5勺 醋 1.5勺
蒜 2瓣 葱 适量

鱼香肉丝的做法

超级下饭家常菜-鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

肉丝提前切好，码上淀粉和少许盐
超级下饭家常菜-鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

木耳切丝
超级下饭家常菜-鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

肉丝入锅断生，加入泡姜泡辣椒蒜等调料炒香
超级下饭家常菜-鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

料酒，醋，糖，酱油，淀粉汁提前备好
超级下饭家常菜-鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

加入木耳炒匀，加入糖醋汁
超级下饭家常菜-鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

起锅加入葱花即可

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-19

©本菜谱的做法由 爱吃的快乐泡泡 编写，未经授权不得转载

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