红烧鸡翅

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随缘9157
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鸡肉中独爱鸡翅，鸡爪 。 它自身带有独特的口感和味道

红烧鸡翅的用料

鸡翅 15个 姜 1块
老抽 1汤匙 料酒 1汤匙
青辣椒 一个 盐 适量
鸡精 适量

红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法图解1

步骤1

热锅下油，放入蒜粒，姜条 待蒜微微变黄，放一点点盐提味，千万不要放太多，如果口味偏淡。最后可以补救。
红烧鸡翅的做法图解2

步骤2

放过盐后就下入鸡翅翻炒
红烧鸡翅的做法图解3

步骤3

待变鸡皮变紧致了，就可以放入佐料
红烧鸡翅的做法图解4

步骤4

先到酱油提色
红烧鸡翅的做法图解5

步骤5

再到料酒提香，翻炒几下
红烧鸡翅的做法图解6

步骤6

加入水，没过鸡翅，闷3~5分钟
红烧鸡翅的做法图解7

步骤7

当汤汁就剩一半了，大火收汁。
红烧鸡翅的做法图解8

步骤8

收汁的同时加入辣椒丝。添加鸡精或调味料即可。口味随个人感觉添加。
红烧鸡翅的做法图解9

步骤9

好了＾０＾~开动

红烧鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-23

©本菜谱的做法由 随缘9157 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 焖 下饭菜 家常菜 炒锅

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