辣椒炒香干

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辣椒炒香干的用料

香干 200g 辣椒 2个
水发木耳 50克 大蒜 一瓣
大葱 一段 干辣椒 5个
油 10毫升 生抽 10毫升
胡椒粉 1克 糖 2克
味精 2克

辣椒炒香干的做法

辣椒炒香干的做法图解1

步骤1

选择新鲜的香干。
辣椒炒香干的做法图解2

步骤2

斜刀切抹刀片。
辣椒炒香干的做法图解3

步骤3

尖椒洗净，水发木耳择洗干净。
辣椒炒香干的做法图解4

步骤4

尖椒切菱形片，木耳撕碎。
辣椒炒香干的做法图解5

步骤5

大蒜切片，大葱，干辣椒切段。
辣椒炒香干的做法图解6

步骤6

炒锅点火入油，入葱蒜，干辣椒爆香。
辣椒炒香干的做法图解7

步骤7

入辣椒块煸炒一分钟。
辣椒炒香干的做法图解8

步骤8

入香干一起翻炒，烹入生抽炝香。调入胡椒粉，糖，味精，入木耳翻炒均匀。
辣椒炒香干的做法图解9

步骤9

出锅装盘即可。

辣椒炒香干的烹饪技巧

香干选择瓷实，紧致些的。 炒的时候，生抽的咸味够了，不需要加盐。 喜欢辣的话，出锅时还可以淋辣椒油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-30

©本菜谱的做法由 过眼云烟yjr 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 辣 微辣 家常菜 下饭菜

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