超快手 | 解馋爆炒羊肉

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niko23
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超市买的宁夏滩羊羊肉串 一份没几串 干脆卸下爆炒 又嫩又香 还够一家人吃一顿的 最关键是特别简单又方便

爆炒羊肉的用料

羊肉串 6串 洋葱 一个
孜然 多量 白芝麻 适量
麻油 适量 蒜头 半个

爆炒羊肉的做法

超快手 | 解馋爆炒羊肉的做法图解1

步骤1

超市买来的羊肉串 如果烤 时间需要比较久 而且太传统口味 觉得没意思
超快手 | 解馋爆炒羊肉的做法图解2

步骤2

卸下 加孜然 白芝麻 麻油一起腌制 之前看过内蒙正宗烤羊排做法 也是这样腌制羊排的 目的是能吃到羊肉的原味及香味
超快手 | 解馋爆炒羊肉的做法图解3

步骤3

洋葱1个 蒜头半个 切好备用
超快手 | 解馋爆炒羊肉的做法图解4

步骤4

热锅 加油 先下洋葱蒜头爆香 下羊肉翻炒 2分钟左右即可 非常香嫩
超快手 | 解馋爆炒羊肉的做法图解5

步骤5

这样 一盘肉 一杯小酒 一家人其乐融融

爆炒羊肉的烹饪技巧

只用孜然 白芝麻和麻油腌制羊肉 既香嫩又不改变羊肉的原味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-31

©本菜谱的做法由 niko23 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 午餐 晚餐 家常菜 中国菜

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